Wegański budyń trzyskładnikowy na mleku roślinnym własnej roboty. Czy da się zrobić budyń bez mleka krowiego? Da się!

Właśnie zajadam się pierwszym, wymyślonym przeze mnie budyniem w wersji dla wegan. Wyszedł przepyszny, a czas jego wykonania nie różni się zbytnio od ugotowania produktu w proszku dostępnego w supermarkecie.

Do zrobienia budyniu potrzebowałam: gęstego mleka roślinnego przygotowanego na bazie płatków owsianych, kakao i słodzika - w tym przypadku użyłam stewii. Zacznijmy od mleka - a właściwie napoju roślinnego, mlekiem nazywamy jedynie produkty odzwierzęce. Do przygotowania jednej porcji gęstego napoju owsianego potrzebowałam 1 i pół szklanki przegotowanej i wystudzonej wody oraz tyle samo płatków owsianych, może ciut mniej - posiłki przygotowuję "na oko". Płatki namoczyłam na noc, a następnie zblendowałam i przecedziłam przez jałową gazę wyciskając gęsty, kremowy napój. Podgrzewając w rondelku bazę dodałam kakao - dwie łyżki. Energicznie mieszając (uwaga grudki!) doprowadziłam do wrzenia. Dosłodziłam do smaku. 

Zblendowane płatki posłużyć mogą jako dodatek do domowej roboty bułeczek, chlebków czy ciast - nie wyrzucajcie ich, to cenny półprodukt, którego żal nie wykorzystać. 

Trzyskładnikowy sernik z odżywką białkową dla sportowców idealny po treningu i nie tylko.

W dzisiejszym wpisie przedstawiam Ci pomysł na szybki jak błyskawica sernik trzyskładnikowy. Przepis niestety nie jest mojego autorstwa, znalazłam go na stronie kulturystyka.pl - musiałam się nim jednak pochwalić, ponieważ nigdy nie sądziłam, że jestem w stanie upiec dobre i pożywne ciacho z wykorzystaniem jedynie trzech produktów. Ten sernik to świetna alternatywa dla tradycyjnej przekąski po treningu, smaczny i zdrowy. Idealnie sprawdza się także jako deser na gorąco z konfiturą, a także drugie śniadanie w pracy. Mi jednak najbardziej zasmakował z malinami i bitą śmietaną - przygotowany, tak jak wcześniej wspominałam - na gorąco.

ODCZAROWUJEMY CODZIENNOŚĆ. Poznajemy nowe smaki! Niebanalny pomysł do zrealizowania od zaraz! A czy Ty spróbowałeś już wszystkich owoców tropikalnych dostępnych na polskim rynku?

Całą zabawę z próbowaniem nowych smaków zaczęliśmy już jakiś czas temu - dla urozmaicenia naszej codziennej diety, dostarczenia organizmowi niezbędnych witamin i minerałów oraz z czystej ciekawości. Zrobiliśmy listę, powiesiliśmy ją w widocznym miejscu i sukcesywnie zakreślamy wypróbowane przez nas owoce importowane do Polski i dostępne w naszych supermarketach.